Maestros pasteleros
Desde 1985, nuestra historia se ha ido escribiendo con cada bocado y con el eco de dos generaciones que han decidido no solo preservar lo aprendido, sino reinventarlo.
Tradición en cada receta,
rebeldía en cada sabor
Andrés Mármol Martínez comenzó con un propósito claro: llevar la tradición más allá de los límites conocidos, darle un giro a lo eterno. Décadas después, su hijo se suma al legado, pero no para seguir una receta al pie de la letra, sino para escribir una nueva.
Porque en Andrés Mármol no hacemos pastelería, creamos momentos que quedan para siempre.
años de experiencia
generaciones
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rebeldía
Premios
Los premios que avalan nuestra trayectoria y son testimonio del inmenso amor y cuidado que dedicamos a nuestros procesos.
- 1er Premio Nacional del Concurso Infanta Doña Leonor 2006
- 1er Premio Nacional Tarta España (Naranchoc) 2011
- Premio a la Mejor Pieza Artística de Chocolate 2013
- Finalistas Mejor Artesano del Panettone en Ibérica 2024
Especialistas
en panettone
Creamos experiencias, rompemos moldes y reinventamos lo clásico.
Cada panettone artesanal es una obra que respira tradición, una tradición que decidimos no seguir al pie de la letra, sino darle vida nueva.
Cada panettone artesanal es una obra que respira tradición, una tradición que decidimos no seguir al pie de la letra, sino darle vida nueva.